Mehr als ein Drittel der Gesamtproduktion von Fischereiprodukten in der Europäischen Union wird heute bereits durch Aquakultur gedeckt. Um die steigende Nachfrage nach dem Lebensmittel Fisch und anderen Meeresprodukten bei gleichzeitig sinkenden Beständen auch zukünftig erfüllen zu können, kommt der Herstellung von Produkten aus Aquakulturanlagen eine große Bedeutung zu. Aquakultur ist zugleich eine wichtige Quelle für nachhaltiges Wirtschaftswachstum sein und für Arbeitsplätze in der Fisch- und Lebensmittelwirtschaft sein.

Sowohl hinsichtlich der weiteren strategischen Ausrichtung als auch in der Umsetzung konkreter Maßnahmen stehen Wirtschaft und Wissenschaft vor neuen Herausforderungen.

• Wie kann die Qualität der Produkte durch innovative Hälterungstechniken und/oder Futtermittel verbessert werden?
• Welche Erzeugnisse aus Aquakultur lassen sich auf bestehenden und neuen Märkten platzieren?
• Wie verhindern wir negative Auswirkungen auf die Umwelt z.B. durch die Weiterentwicklung der technischen Kreislaufanlagen?
• Ferner werden Fragen und Aspekte des Marketings, des Vertriebs sowie der Zertifizierung in der Veranstaltungsreihe von Experten diskutiert.

In den vier aufeinander folgenden Veranstaltungen des international ausgerichteten Aquaculture-Forums Bremerhaven werden folgende Schwerpunktthemen erörtert werden:

1. AQUAKULTUR-ENTWICKLUNG IM OFFENEN OZEAN
2. QUALITÄTSPRODUKTE IN DER AQUAKULTUR UND ANFORDERUNGEN DER VERBRAUCHER
3. FISCHERNÄHRUNG UND DIE AQUAKULTURTECHNOLOGIE AM SCHEIDEWEG 
4. ENTWICKLUNGSTRENDS UND DIVERSIFIKATIONEN IN DER EUROPÄISCHEN AQUAKULTUR

Die Veranstaltungen richten sich an ein Fachpublikum aus Wirtschaft, Wissenschaft und Verwaltung. Sie werden fachlich begleitet von dem renommiertem Meeresbiologen und Fischereiwissenschaftler Prof. Dr. Harald Rosenthal sowie einen Programmkomittee aus namhaften wissenschaftlichen Einrichtungen und Fachverbänden. Die Konferenzsprache ist englisch.

Veranstaltet wird das Aquaculture Forum Bremerhaven von der Wirtschaftsförderungsgesellschaft BIS Bremerhavener Gesellschaft für Investitionsförderung und Stadtentwicklung mbH im Auftrag des Senators für Wirtschaft, Arbeit und Häfen des Landes Bremen.

Wissenschaftliches Programmkomitee

Prof. Dr. Harald Rosenthal (Chair) World Sturgeon Conservation Society, Neu Wulmsdorf, Germany
Dr. Uwe Brämick Director Institute of Inland Fisheries in Potsdam-Sacrow
Prof. Dr. Bela H. Buck Alfred Wegener Institute for Polar and Marine Research
P.D Dr. Ulfert Focken vTI The Johann Heinrich von Thünen Institute
Prof. Dr. Maria Koch Deutsche See GmbH
Prof. Dr. Urich Saint-Paul ZMT Leibniz Center for Tropical Marine Ecology
Dr. Mathias Grabs BIS Bremerhaven Economic Development Company Ltd.
Prof. Dr. Carsten Schulz GMA Society/ Association for marine aquaculture Ltd.
Prof. Dr. Uwe Waller, HTW — University of Applied Sciences Saarland
Dr. Bert Wecker Neomar GmbH, Germany
Dr. Helmut Wedekind Director Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Institute for Fisheries
Dr. Sven Würtz IGB Leibniz Institute of Freshwater Ecology and Inland Fisheries