ZAF Zentrum für Aquakulturforschung Bremerhaven

Da Zentrum für Aquakulturforschung (ZAF) ist eine neue Forschungseinrichtung in Bremerhaven, die vom Institut für Marine Ressourcen GmbH (Imare) seit April 2011 betrieben wird. Das ZAF befindet sich in direkter Nähe zum Alfred-Wegener-Institut für Polar- und Meeresforschung.

Auf einer Gesamtfläche von 630 Quadratmetern wird am Nordende des Fischereihafens zukünftig nach neuen Tieren und Nutz-Pflanzen für die Aquakultur sowie verbesserten Aufzuchtbedingungen in der Aquakultur geforscht. Dafür stehen den Wissenschaftlern drei geschlossene Wasser-Kreislaufsysteme mit insgesamt 21 Einzelbecken zu Verfügung. Professor Dr. Bela Buck, Leiter des Bereichs Aquakultur im Imare: „Uns werden oft aquakultur-relevante Fragen gestellt, die wir jedoch noch nicht ausreichend beantworten konnten, da bisher die nötige Infrastruktur dafür fehlte. Schwerpunktmäßig wird sich das neue ZAF sowohl mit Aquakultur in Bereichen des Salzwassers als auch des Süß- und Brackwassers beschäftigen und somit ein über den marinen Sektor weit hinausgehendes Arbeitsspektrum abdecken.“

Laut Imare werden derzeit weltweit mehr als 150 Fischarten und über 70 Muschel- und Weichtierarten in Aquakulturen produziert. Die Gesamtproduktion hat sich innerhalb der vergangenen 25 Jahre verdreifacht und erreicht mit 65 Millionen Tonnen etwa die Hälfte des weltweiten Fischertrags für die menschliche Ernährung. Der Rückgang bei den Fischbeständen und der gleichzeitig steigende Bedarf an aquatischen Produkten führen weltweit zu einer starken Zunahme von Forschungsaktivitäten im Bereich der Aquakultur.

Am ZAF wird unter anderem an dem richtigen Futtermitteleinsatz in der Aquakultur und der ökologischen Verträglichkeit für eine nachhaltige Produktion geforscht. Außerdem wollen die Wissenschaftler den Einsatz von Medikamenten in der Massenzucht von Fischen, Krebsen, Algen und anderen Meereslebewesen möglichst gering halten und reduzieren.